Name: Recettes de Wiener Schnitzel
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Wiener Schnitzel

Toutes les recettes de Wiener Schnitzel et polenta des Gourmets

Des idées de recettes de Wiener Schnitzel et polenta pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Aubergines comme un Schnitzel

Mariatotal

Que diriez-vous d'aubergines aplaties et panées comme une escalope viennoise (Wiener Schnitzel) ? Toujours inconditionnelle des aubergines, j'ai “flashé” sur cette manière de les apprêter, sur quelques pages Instagram. Le résultat est absolument fabuleux. Il existe plusieurs possibilités pour les accommoder : coulis de tomates, tzatziki ou ce qui vous passe par la tête.